Bánh mì Việt Nam là món ăn nổi tiếng và đang được yêu thích trên toàn thế giới. Năm nay, bánh mì Việt Nam được đưa vào danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới của báo The Guardian. Điều gì làm cho món bánh mì Việt Nam trở nên phổ biến như vậy? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về thành phần của bánh mì Việt Nam và lý do tại sao món ăn này lại được yêu thích trên toàn thế giới.
Bánh mì Việt Nam là loại bánh mì bánh mì theo kiểu pháp, được làm từ bột mì trắng tinh chế và nướng vào bánh mì cứng và giòn. Bánh được cắt thành từng miếng nhỏ, thường dùng làm ốp bánh cho những loại thịt như xá xíu, đùi gà, thịt nướng hoặc thịt nguội. Ngoài ra, bánh mì Việt Nam còn được ăn kèm với rau và chút sốt mayonnaise hoặc sốt chinsu để tăng thêm hương vị cho thực phẩm.
Món bánh mì Việt Nam là sản phẩm kết hợp giữa ẩm thực Pháp và Việt Nam. Theo lịch sử, năm 1859, khi Pháp xâm lược Việt Nam, họ đã mang theo bánh mì và các nguyên liệu khác sang đất nước mới. Từ đó, món bánh mì khô qua một thời gian dài trở thành phổ biến ở Việt Nam và trở nên phong phú hơn khi được kết hợp với những nguyên liệu đặc trưng của Việt Nam. Bánh mì Việt Nam đã trở thành món ăn phổ biến trên toàn thế giới vì hương vị độc đáo và vị ngon khó quên.
Bánh mì Việt Nam có nhiều loại như bánh mì thịt heo quay, bánh mì bò xào, bánh mì xá xíu, bánh mì chả lụa, bánh mì thập cẩm. Nhiều người thích món bánh mì Việt Nam vì được làm từ các nguyên liệu tươi ngon và thượng hạng. Thịt được chọn sử dụng để làm bánh mì thường là thịt nạc vai, thịt đùi gà hay thịt heo. Những loại thịt này được nấu theo cách riêng biệt để giữ được hương vị tuyệt vời cho món ăn.
Ngoài ra, bánh mì Việt Nam còn rất đa dạng về rau và sốt, nhưng có chung hương vị chua ngọt cay nhẹ, hơn nữa có lượng đường cực kì hạn chế. Những loại rau được sử dụng thường là rau sống như thì là, rau răm, ớt, cà chua, hành tây,… các loại rau này giúp món bánh mì trở nên thanh mát và đậm đà. Sốt mayonnaise hay sốt chinsu được xem là một trong những thành phần quan trọng của món bánh mì Việt Nam. Dù chỉ là một chút, nhưng sốt giúp tăng thêm hương vị của món bánh mì và làm cho thực phẩm dễ ăn hơn.
Không chỉ có hương vị ngon miệng, món bánh mì Việt Nam còn không thể bỏ qua về “hình thức hấp dẫn”. Cách bày trí của bánh mì Việt Nam rất đơn giản, ốp thịt bằng lát rau, sốt bánh mì được thoa đều lên. Tuy nhiên, với sự kết hợp thích đáng và kỹ thuật hoàn hảo của các thành phần, món bánh mì Việt Nam trở nên rất độc đáo và đẹp mắt.
Môn ăn này đã trở thành niềm tự hào của nước Việt và được rất nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt, bánh mì Việt Nam đã được đưa vào danh sách các món ăn đặc trưng của UNESCO về di sản văn hoá phi vật thể của Việt Nam từ tháng 12 năm 2019. Điều này là minh chứng cho sự độc đáo và giá trị của món ăn này trong công cuộc giữ gìn và phát huy di sản văn hóa của Việt Nam.
Trên thế giới, bánh mì Việt Nam đang trở thành món ăn được yêu thích và phổ biến hơn bao giờ hết. Các nhà hàng Việt Nam ở nước ngoài cũng đang cạnh tranh với nhau trong việc đưa bánh mì Việt Nam vào thực đơn của mình. Mặt khác, nhiều đầu bếp tài năng cũng đang biến tấu món bánh mì Việt Nam để tạo ra những trải nghiệm mới lạ cho thực khách. Từ các nước châu Âu, Mỹ, Đại Hàn Dân Quốc đến Nhật Bản và Australia, món bánh mì Việt Nam đang trở thành món ăn được yêu thích và đặc biệt là thực phẩm khiến khách hàng muốn trở lại để thưởng thức một lần nữa.
Kết luận, bánh mì Việt Nam là một trong những món ăn đặc trưng và độc đáo của Việt Nam. Là một sản phẩm kết hợp giữa ẩm thực Pháp và Việt Nam, món ăn này đã trở thành niềm tự hào của nước Việt và được người dân yêu thích. Với đặc tính là món ăn tươi ngon, đa dạng trong thành phần, hương vị thanh mát, sốt chua ngọt cay nhẹ, bánh mì Việt Nam đang trở thành món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Thực sự, món ăn này không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn là một phần của di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam, là niềm tự hào của người dân Việt Nam và cả thế giới.
