You are viewing this post: Cách làm gà hầm táo đỏ hạt sen , nấm hương
Bạn đang tìm Gà hầm táo đỏ là gì ? mà chưa tìm được, Trong bài viết này itechblack.vn sẽ giúp bạn giải đáp những vấn đề về Gà hầm táo đỏ là gì ? . Ngoài ra chúng tôi còn tập hợp một số thông tin liên quan như: cách gà hầm hạt sen táo đỏ , gà hầm hạt sen táo đỏ nấm hương, cách hầm gà ác hạt sen táo đỏ mời các bạn theo dõi.
Gà hầm táo đỏ là gì ?
Gà hầm táo đỏ là món ăn được mệnh danh là ‘thần dược’ bởi giá trị dinh dưỡng cao mà hương vị lại rất thơm ngon, hấp dẫn. Người sức khỏe yếu, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai hoặc trẻ nhỏ đề kháng yếu thì món gà hầm hạt sen táo đỏ sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Chúng cung cấp nguồn năng lượng dinh dưỡng tuyệt vời và cách chế biến cũng vô cùng đơn giản.
Hướng dẫn chi tiết Cách bó hoa 5 bông hoa hồng , hướng dương , hoa sáp !
Nguyên Liệu gà hầm hạt sen táo đỏ
- 1kg gà nên chọn gà có da mỏng, da vàng vàng, mỡ vàng nhạt. Dùng tay sờ vào thịt khô, có độ đàn hồi tốt, thịt có màu đỏ hồng.
- 200gr hạt sen nên chọn những hạt có màu trắng đục, hạt nhỏ, đều và thường có tim sen.
- 100gr táo đỏ nên mua ở cửa hàng thuốc đông y, siêu thị hay trên các trang thương mại điện tử đều có để đảm bảo chất lượng.
- 1 củ cà rốt nên chọn loại có kích thước vừa phải, thân thẳng, bề ngoài nhẵn mịn, màu sắc tươi sáng và cầm chắc tay thì mới là loại ngon nhất
- 200gr nấm mỡ nâu nên chọn những loại nấm không bị dập nát, có màu sắc tươi sáng và chọn mua ở những nơi bán uy tín.
- 1 ít hành ngò
- 1 củ hành tím
- Gia vị: Đường, hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn
Cách hầm gà hạt sen táo đỏ
Sơ chế nguyên liệu gà hầm táo đỏ hạt sen
- Gà mua về rửa sạch với giấm và muối, rửa qua nước sạch rồi để ráo nước. Hạt sen và táo đỏ rửa thật sạch rồi ngâm nước 15 phút, vớt ra để ráo.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tạo hình và cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch và thái nhỏ hành tím và rau mùi. Nấm nâu rửa sạch và cắt làm bốn phần bằng nhau.
Bước hầm Gà với táo đỏ
- Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun lửa vừa. Khi dầu nóng, thêm hành tím xắt nhỏ.
Khi hành hơi chuyển sang màu vàng thì cho thịt gà đã ướp gia vị vào xào săn lại cho đến khi gà xém chút nữa là được. Tiếp tục cho hạt sen vào, đổ 500ml nước, đun trong 20 phút. Nếu bạn thấy nổi bọt trong quá trình đun sôi, hãy hớt chúng đi và nước dùng của bạn sẽ trong hơn! - Sau khi đun được 20 phút thì cho táo tàu, cà rốt vào đun đến khi cà rốt mềm thì cho nấm nâu vào đun tiếp để lửa vừa khoảng 10 phút nữa.
Nêm ½ thìa cà fe đường, 2 thìa caffe hạt nêm, ½ thìa muối, 1 thìa nước mắm bạn nên nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp!
Trình bày gà hầm hạt sen táo đỏ
Món gà hầm táo đỏ hạt sen rất thơm ngon, gà rất mềm, hạt sen bùi béo, táo đỏ và cà rốt mềm ngọt, nước dùng thơm và đậm đà. Món này có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bún đều tuyệt nhé.
Qua bài viết trên chúng tôi đã cập nhật các thông tin về Cách làm gà hầm táo đỏ hạt sen , nấm hương mong rằng sẽ giúp ích được cho các bạn. Cảm ơn bạn đã đọc bài và hẹn gặp lại bạn ở những bài viết hay và hấp dẫn hơn.
Video về Cách làm gà hầm táo đỏ hạt sen , nấm hương
The article is compiled and aggregated from many sources by iTechBlack VietNam.
See more articles in the same category here: Cách Làm
